Uwaga! Czas dostawy tego produktu wynosi 14-21 dni.
Wędzarnia „Dom Mini”
-
Wymiary wędzarni to 450x250x250mm
- Wymiary komory wędzarniczej to 410x210x210mm
- Grubość - 2mm
- Gatunek stali: ANSI 1045
- Pojedynczy ładunek 3-5 kg
- Zawór hydrauliczny
- Dwa poziomy
- Działa na talerzu i na otwartym ogniu
- Dwa metalowe ruszty, tacka do odsączania tłuszczu
Zalety wędzarni
- Wszystkie drobnoustroje chorobotwórcze obecne w żywności i mogące wyrządzić krzywdę naszemu organizmowi zostają zniszczone;
- Palenie pozwala zachować w produkcie większą liczbę przydatnych substancji, które ulegają zniszczeniu pod wpływem ognia;
- Żywność poddana takiej obróbce można bez obaw przechowywać bardzo długo – faktem jest, że dym pełni funkcję konserwantu.
- Wykonany jest ze stali walcowanej na zimno, co zapewnia jego wytrzymałość przy zmianach temperatury.
Którego dorsza lepiej wybrać?
- Dorsz olchowy doskonale nadaje się do dań mięsnych i warzywnych;
- Chipsy dębowe dobrze komponują się z wieprzowiną czy wołowiną, a także z każdym czerwonym mięsem;
- Do zwierzyny wykorzystuje się drewno wierzbowe, wędzone są na nim ryby żyjące w podmokłych zbiornikach;
- Na chipsach wiśniowych wędzone są różne warzywa, jagody i orzechy.
- Najpopularniejszymi trocinami są trociny bukowe, nadają one neutralny smak i kolor
Domowa mini wędzarnia to doskonały wybór dla miłośników pysznego, aromatycznego jedzenia. Wędzarnia wykonana jest z wysokiej jakości stali, co zapewnia jej wytrzymałość i odporność na wysokie temperatury. Wędzarnia jest kompaktowa i łatwa w obsłudze, co pozwala na łatwe przenoszenie jej z miejsca na miejsce w domu lub na zewnątrz. Ponadto nadaje się do wędzenia różnych produktów, takich jak mięso, ryby, sery, warzywa i wiele innych. Wędzarnia posiada wytwornicę dymu, która pozwala na dodanie różnych gatunków drewna, co wpływa na smak i aromat wędzonych wyrobów. Dodatkowo wędzarnia posiada termometr, który pozwala kontrolować temperaturę oraz czas wędzenia. Za pomocą tej wędzarni możesz przygotować pyszne dania, które będą prawdziwym cudem dla Twojego gustu!
