Wędzarnia Metal-Best Derivative-mini z termometrem | 1mm | 450x250x250 mm | walcowanie na zimno

Uwaga! Czas dostawy tego produktu wynosi 14-21 dni.

Wędzarnia „Home mini” + termometr

•   Wymiary wędzarni to 450x250x250mm
•   Wymiary komory wędzarniczej to 410x210x210mm
•   Grubość - 1 mm
•   Gatunek stali: ANSI 1045
•   Pojedynczy ładunek 3-5 kg
•   Zawór hydrauliczny
•   Dwa poziomy
•   Działa na piecach i otwartym ogniu
•   Dwa ruszty metalowe, tacka do odsączania tłuszczu

Zalety wędzarni

• Wszystkie drobnoustroje chorobotwórcze obecne w żywności i mogące wyrządzić krzywdę naszemu organizmowi zostają zniszczone;
•  Palenie pozwala zachować w produkcie większą liczbę przydatnych substancji, które ulegają zniszczeniu pod wpływem ognia;
•  Żywność poddana takiej obróbce można bez obaw przechowywać bardzo długo – faktem jest, że dym pełni funkcję konserwantu.
• Wykonany jest ze stali walcowanej na zimno, co zapewnia jego wytrzymałość przy zmianach temperatury. 

Którego dorsza lepiej wybrać?

• Dorsz olchowy doskonale nadaje się do dań mięsnych i warzywnych;
• Chipsy dębowe dobrze komponują się z wieprzowiną czy wołowiną, a także z każdym czerwonym mięsem;
• Chipsy wierzbowe wykorzystuje się do mięsa niedźwiedzia, łosia i dziczyzny, wędzi się na nich ryby żyjące w zbiornikach podmokłych;
• Na chipsach wiśniowych wędzone są różne warzywa, jagody i orzechy.
• Buk doskonale komponuje się z każdym rodzajem mięsa i ryb.

   Wędzarnia Pokhidna to przenośna konstrukcja przeznaczona do wędzenia ryb, mięsa i innych produktów na miejscu, na przykład podczas wędrówki, wędkowania lub w ogrodzie. Wędzarnia wykonana jest z wysokiej jakości stali, co zapewnia jej trwałość i odporność na wpływy środowiska. W zestawie znajduje się termometr do kontroli temperatury oraz mała kratka do umieszczania produktów. Wędzarnia jest pochodną - idealnym wyborem dla tych, którzy kochają wędzone jedzenie i nie chcą ograniczać się w miejscu jego przygotowania.